微量元素肥料在農(nóng)業(yè)上的作用
微量元素肥料在農(nóng)業(yè)上的作用
來(lái)源：大眾科普網(wǎng)
農(nóng)作物在生長(zhǎng)過(guò)程中，必須從自然界吸收各種化學(xué)元素作為養(yǎng)料來(lái)構(gòu)成其有機(jī)體?，F(xiàn)已查明農(nóng)作物有機(jī)體由60多種元素構(gòu)成，其中碳、氫、氧三種元索占作物體干重的95%以上，主要來(lái)源于空氣和水；氮、磷、鉀三種元素占作物體干重的千分之兒或百分之幾，主要來(lái)源于土壤和空氣，這兩類元素對(duì)農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，需要量大，稱之為常量或大量元素。硅、鈣、鎂、硫含量約為作物體干重的千分之幾，稱為中量元素。而農(nóng)作物體內(nèi)硼、鋅、錳、銅、鉬、鈷、硒以及碘等含量甚少，只有0.0001%—0.001%，稱為微量元素。
含有作物能吸收的微量元素的化合物或混合肥，稱為微量元素吧料。微量元素在植物體內(nèi)含量雖然很少，但它們?cè)谥参?/span>的生長(zhǎng)過(guò)程中所起的作用卻十分重要。它們是酶、維生素、激素的重要組成部分，直接參與有機(jī)體的代謝過(guò)程。因此，植物在生長(zhǎng)的過(guò)程中，不僅需要大量的常量、中量元素，而且也需要適量的微量元素。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，增施肥料是提高農(nóng)作物產(chǎn)量的一項(xiàng)主要措施，一般正常情況下，投入多才能產(chǎn)出多。若從系統(tǒng)的觀點(diǎn)出發(fā)，農(nóng)作物需要的肥料可看作一個(gè)系統(tǒng)。氮、磷、鉀及各種微量元素是這個(gè)系統(tǒng)的組成因素。各種元素比例是否合理與產(chǎn)出效果有著密切的關(guān)系。
1843 年德國(guó)著名的農(nóng)業(yè)化學(xué)家李比西提出了“最小養(yǎng)分律”，即當(dāng)土壤中某一種養(yǎng)分短缺或不足時(shí)，其它養(yǎng)分再多，植物生長(zhǎng)也要受到限制，這個(gè)短缺的養(yǎng)分被稱為“最小養(yǎng)分”，后來(lái)引伸為“限制因子論”。施肥時(shí)就應(yīng)首先補(bǔ)充這個(gè)最小養(yǎng)分元素以維持土壤養(yǎng)分的平衡。
近些年來(lái)，我國(guó)有些地方化肥施用量增加速度驚人，但微量元素肥料卻沒(méi)有使用，而氮、磷、鉀肥等常量化肥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)技術(shù)因素組成中的一個(gè)因素已超過(guò)了其它因素，經(jīng)濟(jì)效益和增產(chǎn)效應(yīng)受到了微量元素等因素的制約，不能很好得到發(fā)揮。隨著化肥施用量的提高，微量元素肥料推廣使用越來(lái)越顯得重要。
許多地方實(shí)踐證明，嚴(yán)重地缺乏微量元素可以使許多植物發(fā)生病害癥狀而減產(chǎn)甚至顆粒無(wú)收。過(guò)去有些植物病害發(fā)生后，人們并不十分了解原因，有時(shí)錯(cuò)誤地認(rèn)為是真菌病害或細(xì)菌病害，現(xiàn)已證實(shí)這些病害是由于土壤中缺少某種微量元素而引起的。如：玉米缺鋅，會(huì)出現(xiàn)白芽病：煙草缺錳，葉片會(huì)失綠壞死。缺硼引起甜菜心腐病、甘藍(lán)型油菜只開花不結(jié)實(shí)和小麥不捻。在石灰性水稻土上，水稻“僵苗”、“縮苗”等現(xiàn)象就是因?yàn)橥寥廊蔽⒎室鸬?，通過(guò)施用微肥植株恢復(fù)正常，產(chǎn)量大幅度提高。禾谷類作物缺鉬后，常患缺綠癥。小麥若缺錳就會(huì)生長(zhǎng)不良、減產(chǎn)甚至死亡。蘋果樹缺銅會(huì)引起樹枝枯萎，缺鋅會(huì)引起葉簇病，柑橘缺鋅葉子會(huì)發(fā)生斑點(diǎn)病并停止生長(zhǎng)。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)在南竹北移的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，毛竹北移時(shí)往往因選地不當(dāng)造成損失，如毛竹黃枯病主要是由于土壤缺鐵、缺錳而引起的一種生理病害。毛竹原生長(zhǎng)在南方酸性土壤，錳、鐵含量豐富，北移后土壤偏堿，造成這些元素供應(yīng)不足從而導(dǎo)致失敗。當(dāng)然，不應(yīng)僅在發(fā)現(xiàn)上述植物病害的土壤上才施用微量元素肥料，因?yàn)橥寥乐猩栽S缺少某種微量元素是常見(jiàn)的，而生長(zhǎng)在這樣土壤中的植物外表不會(huì)顯出受害特征，一旦發(fā)生病害就說(shuō)明土壤已極端缺少某種元素啦！若能及早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)施用必需的微量元素肥料就能避其害，提高單位面積產(chǎn)量。
微量元素還能提高植物抗病性、抗旱性、抗高溫、抗低溫和光照強(qiáng)度不足的能力及提高農(nóng)作物品質(zhì)。如硼肥可以使甜菜含糖量從 15％增加到16.4％。目前國(guó)內(nèi)許多研究機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)單位已有大量資料證明，各種作物只要施用得當(dāng)，微量元素能大幅度提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，群眾稱微量元素肥料是“用量少、花錢少、施用方便、效果好的化肥精”。
